Published on 11月 25th, 2016 | by サイエンスらいおん事務局

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サイエンスらいおんカフェ第48回(砂堀諭さん)

When:
2016年12月23日 @ 15:00 – 17:00
2016-12-23T15:00:00+09:00
2016-12-23T17:00:00+09:00
Where:
下野新聞NewsCafe
日本
〒320-0802 栃木県宇都宮市江野町8−12
Cost:
無料(1ドリンクオーダー制)
Contact:
とちぎサイエンスらいおん事務局(帝京大学宇都宮キャンパス内)
028-627-7344

■12月の話題提供者:砂堀 諭(すなぼり さとし)さん
(カゴメ株式会社 イノベーション本部自然健康研究部 商品エビデンス研究グループ課長)


チラシPDF

▼テーマ:トマトカフェ~トマトがもたらす健康への効果~

▼12月23日(祝)15:00-17:00
▼開催場所:下野新聞NewsCafe
▼参加費:無料(1ドリンクオーダー制)
▼定員:15名

▼ゲスト略歴
1992年3月 東北大学大学院 理学研究科生物学専攻(修士)
1992年4月 カゴメ株式会社 入社
2006年4月 同社 経営企画本部法務部 課長
2012年4月 同社 研究開発本部未来技術研究部 課長
2013年4月 同社 研究開発本部自然健康研究部 課長
(現在に至る)

日本で初めてトマトジュースを販売したのが、カゴメ株式会社だそうです。
以来、トマト加工の会社としては国内最大手ということは、皆様もご存知かと思います。

トマトという野菜は、嫌い・苦手な人も居る一方、大好きという熱烈なファンも多い野菜ですね。
(私も大好きな野菜です)

食べれる・飲める以外にも、料理の出汁など、裏方としても活躍していますね。
イタリア料理などでは欠かせない素材です。

でも、意外と知らないことも多いかもしれません。
どんな栄養があり、どんな食べ方があるのか、などなど・・・

トマトの聖地とも言えるカゴメ株式会社で長年トマトに携わっていらっしゃる砂堀さんが今回のゲスト。
砂堀さんからは、
「健康長寿に貢献するカゴメとして、高齢者の健康生活に重要な「食と運動」に対する
トマトや野菜の効果についての研究と普及に日々頑張っています。」
というコメントをいただいています。

色々な話題を伺うと共に、皆さんのちょっとした疑問も質問してみませんか?
お気軽にご参加下さい!

[紹介文文責:藤平昌寿(サイエンスらいおん事務局)]

▼お申込み
「こくちーず」でのお申込みとなります。

こちらからお申し込みください。(こくちーずからの返信メールが届けば申込完了です。)
締切は12月20日24時までです。
こくちーずが使えない場合は、メールにてお申込みください。
(お名前・お電話番号・年齢をお書き添えください。また、携帯アドレスの場合は返信メールが届くようご設定ください。)

info@tochigi-lion.net




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